ভিটামিন ডি হলো একটি ফ্যাট সলিউবল সিকুস্টারয়েড বা দ্রবণীয় চর্বি জাতীয় ভিটামিন। শক্তিশালী ও সুস্থ হাড় গঠনের জন্য নিয়মিত ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া প্রয়োজন।

ভিটামিন ডি এর কাজ হচ্ছে দেহের অন্ত্র থেকে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস শোষণ করতে সাহায্য করা। ভিটামিন ডি আয়রন ও ম্যাগনেসিয়ামকেও দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে।
তবে ভিটামিন ডি এর উৎস হিসেবে সবচেয়ে সহজ উপায় হচ্ছে সূর্যালোক।

ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার

এছাড়া ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার কোনগুলো জেনে নিন

মাছ
টুনা, স্যালমন মাছ, মাগুর মাছে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। এসব মাছ থেকে দৈনিক ভিটামিন ডি’র চাহিদার ৫০ শতাংশ পূরণ করা যায়।

ডিম এবং দুধ
ডিমের কুসুমে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন ডি পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যায়। দুধ এবং দুধের তৈরি বিভিন্ন পণ্য ভিটামিন ডি যুক্ত খাবার এর চমৎকার উৎস।

খাদ্যশস্য
ভিটামিন ডি এর একটি ভালো উৎস হলো খাদ্যশস্য। গম, বার্লি, ভুট্টা প্রভৃতি খাদ্যশস্য ভিটামিন ডি’র চাহিদার শতকরা ২৯ ভাগ পূরণ করতে সক্ষম।

মাশরুম
সিটেক মাশরুম ভিটামিন ডি এর চমৎকার উৎস। এতে আয়রন ও ভিটামিন-বি কমপ্লেক্সও পাওয়া যায়।

জানতে চাই  ডেঙ্গু জ্বরের লক্ষণ